El Renacer de la Masia Can Puig

 

El proyecto nace con la intención de trabajar la tierra y criar animales de forma respetuosa con el medioambiente, producir alimentos sanos y naturales, de proximidad. Para ello hemos ido implantando un sistema productivo equilibrado, basado en la explotación sostenible de los recursos naturales del entorno, contribuyendo a su conservación, también acercando el campo a la ciudad, impulsando su conocimiento y valoración. 

 

Con la ilusión de dar a conocer el sabor de nuestra tierra y poner en valor El Papiol a través de sus productos, hemos vuelto a poner en marcha la Masía de Can Puig. En colaboración con el comercio local del territorio y de Barcelona, trabajamos para su difusión y reconocimiento. 

 

El respeto por la naturaleza, sus tiempos, sus características, nos han introducido en la producción ecológica y sostenible. Además, recuperamos tradiciones y productos autóctonos en el Parc Natural de Collserola, como el cabrito Blanca de Rasquera o el tomate Mandó.

 

Impulsores del Cabrito Blanca de Rasquera

El año 2012 introdujimos la cabra Blanca de Rasquera (raza autóctona de la zona meridional de Cataluña), actualmente en peligro de extinción. Compramos 28 hembras, 2 machos y apostamos porque esta raza de cabra se adaptara al Parc Natural de Collserola, un bosque mediterráneo diferente a los pastos donde normalmente se cría. Gracias al trabajo de nuestro equipo se adaptó perfectamente y en la actualidad contamos con un rebaño de 300 cabras cabras. 

carne con aromas mediterráneos únicos

Con el propósito de recuperar la cabra Blanca de Rasquera, trabajamos con una crianza respetuosa, ecológica y sostenible. Respetamos el valor de la ganadería tradicional, procurando que los sabores de nuestra tierra estén al alcance de todos y así perduren para futuras generaciones.

GARANTÍA “PRODUCTO DE COLLSEROLA”

Producción agro ganadera ecológica en la Serra de Collserola. Recuperación de hortalizas autóctonas locales como el Tomàquet Mandó.

EL “REBOST” DE LA MASÍA (LA DESPENSA DE LA MASÍA)

Vendemos productos ecológicos tanto de nuestra producción de la Masía de Can Puig, como de productores locales que comparten nuestros valores.

criados en libertad

Nuestros cabritos Blanca de Rasquera tienen el sello de garantía “Producte de Collserola“, crecen y se alimentan en el Parc Natural de la Serra de Collserola

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